梅雨明け間近なのか日差しもあり暑い日が続いております。お盆前という事もあり連休も休日もなくお客様の部屋の畳替え作業を行っております。そんな体力的にキビシさを乗り切るためにやって来た土用の丑の日。人並みにウナギを食べました。毎度ウナギの蒲焼きだけじゃ面白くないので今期は「ひつまぶし」にしてみました。

これに出汁をかけて食べるのですが・・・
そのまま食べても美味しかったような気がします。
ともあれ明日からもお盆休みまで頑張ります！